Mayoori Buchhalter Livres

Mayoori Buchhalter und Andreas Vollmert zeigen in ihrem Buch, wie vielseitig und gesund die Kokosnuss ist. Neben Rohkost- und gekochten Gerichten bieten sie abwechslungsreiche Rezepte wie Kürbisgemüse mit Kokossauce und Afrikanischen Kokoseintopf. Zudem werden ernährungsphysiologische Aspekte und die Auswahl geeigneter Kokosprodukte behandelt.

Kaum ein anderes Nahrungsmittel verbindet Gaumenfreuden und Gesundheitsbewusstsein so harmonisch wie Hanf. Hanföl gilt als eines der wertvollsten Speiseöle und die Hanfnuss schmeckt nicht nur ausgesprochen gut, sie ist auch richtig gesund.