Don Kladstrup Livres

For the first time the story of wartime France is told through the eyes and actions of those involved with France's most precious crop.

From Attila the Hun to the Germans of World War II, the verdant region of Champagne in northern France has faced waves of invaders. Yet, this strife-torn land is also the birthplace of the world's favorite sparkling wine. In this captivating history, Don and Petie Kladstrup reveal how champagne, born from bloodshed, evolved into a symbol of glamour and celebration. The narrative features larger-than-life figures, such as Dom Pérignon, who dedicated his life to eliminating bubbles from champagne; Louis XIV, the Sun King, who exclusively drank it; and Napoleon, who introduced the world to this exquisite beverage. Generations of local vintners also played crucial roles, like Claude Moët, who brought bottles to Versailles and delighted Madame de Pompadour, who famously said, "Champagne is the only wine that lets a woman remain beautiful after she has drunk it." Charles-Camille Heidsieck, known as "Champagne Charlie," popularized the drink in America and was imprisoned as a spy during the Civil War. World War I tested Champagne like never before, as the region suffered devastation, forcing thousands underground into the cellars of champagne houses, which became makeshift schools, hospitals, and offices. Remarkably, grapes continued to be harvested amidst the chaos, and the wartime vintages are now considered among the finest ever produced. This unforgettable history will forever change your perspective on a glass of bubbly.

Im Juni 1940 kapituliert Frankreich. Die deutsche Besatzung beginnt auf ausdrücklichen Befehl Hitlers, die wertvollsten Weine, Champagner und andere Spirituosen nach Deutschland zu transportieren. »Noch eine Flasche weniger für die Deutschen« Trinkspruch der Franzosen während der deutschen Besatzung Dieses unbekannte Kapitel der jüngsten Geschichte handelt vom Mut und der Phantasie der Franzosen, ihre wertvollsten Weine vor der deutschen Besatzung zu retten: Eisenbahner ließen ganze Züge mit Weinlieferungen im Nichts verschwinden. Eine Teppichreinigungsfirma versorgte die Pariser Sommeliers mit dem notwendigen Staub, um jungen Wein als uralte Raritäten den deutschen »Gästen« servieren zu können. »La Tour d`Argent«, das Pariser Luxus-Restaurant, mauerte im Mai 1940 sofort 20 000 Flaschen ein, konnte aber nicht verhindern, daß 80 000 Flaschen beschlagnahmt und abtransportiert wurden. Für Göring ließ man falsch etikettierten Mouton-Rothschild liefern, aus der Champagne kam »sprudelndes Spülwasser«, wofür François Taittinger ins Gefängnis wanderte. Erzählt wird die Geschichte des deutschen Offiziers Heinz Stahlschmidt, der nicht den Hafen von Bordeaux, wo Millionen von Weinflaschen lagerten, sondern ein deutsches Sprengstoffdepot in die Luft jagte. Don & Petie Kladstrup haben Winzer und Widerstandskämpfer veranlaßt, ihre Geschichte authentisch, ungeschminkt, phantasievoll und mutig zu erzählen.