Mary Hooper

Mary Ann Hooper était une auteure anglaise et professeure d'économie domestique, dédiée à l'art culinaire et à l'organisation de la cuisine. Elle a partagé ses vastes connaissances à travers de nombreuses publications, se concentrant sur la préparation élégante et économique des repas et la gestion efficace de la cuisine. Ses œuvres offraient des conseils pratiques pour la cuisine quotidienne, ainsi que pour des besoins diététiques spécifiques, l'établissant comme une figure importante dans les sciences domestiques de son époque. Elle s'est consacrée à l'enseignement de la cuisine, offrant des conseils pratiques aux femmes au foyer.