Florence White Livres

Florence White était une écrivaine culinaire qui a fondé l'English Folk Cookery Association et a publié un certain nombre de livres sur la cuisine et d'autres sujets domestiques. Son travail s'est concentré sur la préservation et la promotion des pratiques et recettes culinaires traditionnelles anglaises. White a été une pionnière dans la documentation et la popularisation de la cuisine maison.