„Verkehrsauffassung im Lebensmittelrecht“ behandelt Gerichtsentscheidungen, Veröffentlichungen, Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches und geographische Angaben. Es bietet regelmäßige Aktualisierungen und Informationen von renommierten Autoren. Zielgruppen sind Lebensmittelhersteller, Bäckereien, Verbände sowie Rechtsanwälte und Berater.
