Das Kochbuch bietet 52 reich bebilderte Rezepte für Menschen mit Laktose- oder Glutenallergien. Sabine Beyer und Thomas Reichl zeigen, wie man genussvoll und gesund essen kann. Begleitet von beeindruckenden Fotos der Zugspitze und der Architektur des Kranzbach, umfasst es eine vielfältige Auswahl an Gerichten und Desserts.
