"Simply Vegan – Einfach saisonal Kochen" bietet 100 alltagstaugliche Rezepte für eine bunte, pflanzliche Küche, die den Fokus auf saisonale Zutaten legt. Mit raffinierten Kombinationen aus Mangold, Schwarzwurzel und Rote Bete beweist das Buch, dass veganes Kochen abwechslungsreich und lecker sein kann.
