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Rodobaldo Ortiz Pérez

    Caracterización nutricional de una colección cubana de maíz
    Die Ausbildung von Vermittlern lokaler Lebensmittelsysteme in Kuba
    MULTI-STAKEHOLDER-MASSNAHMEN ZUR VERANKERUNG DES INNOVATIONSSYSTEMS
    Training of local food systems facilitators in Cuba
    • Training of local food systems facilitators in Cuba

      Learning from social innovation

      • 56pages
      • 2 heures de lecture

      Focusing on the establishment of a Local Agricultural Innovation System, this work emphasizes the importance of training facilitators in Ciego de Avila, Cuba. It seeks to address how to effectively train these facilitators to enhance agricultural development and innovation at the local level. The research employs methods like document analysis, surveys, and discussion groups to understand the sociocultural context. The outcome is a proposed diploma course curriculum rooted in Education for Development principles, aimed at improving local agricultural management.

      Training of local food systems facilitators in Cuba
    • Im landwirtschaftlichen Kontext der Gemeinde Venezuela gibt es mehrere lokale Unternehmen, die Innovationen darstellen, die für den Ort typisch sind, aber der Mangel an Wissen, die mangelnde Wahrnehmung der Akteure über die Entwicklung, die sie benötigen, führt zu einem Mangel an Integration zwischen ihnen im Interesse der lokalen Entwicklung, die projiziert werden sollte. Aus diesem Grund wurde das folgende wissenschaftliche Problem ermittelt: Wie kann das lokale landwirtschaftliche Innovationssystem in der Gemeinde Venezuela eingeführt werden? Als allgemeines Ziel wurde festgelegt, einen Aktionsplan mit mehreren Interessengruppen zur Einführung des lokalen landwirtschaftlichen Innovationssystems in der Gemeinde Venezuela zu entwickeln. Die Anwendung verschiedener Instrumente und die Konsultation von Experten ermöglichten es, die Grenzen und Möglichkeiten des landwirtschaftlichen Umfelds und dessen Einfluss auf die Innovationssysteme zu ermitteln. Zu diesem Zweck wurden Multi-Stakeholder-Maßnahmen konzipiert, die sich dadurch auszeichnen, dass sie integriert und kontextbezogen sind und die Mechanismen artikulieren, die die notwendige Kohärenz zwischen lokalen Akteuren wie Erzeugern, Akademikern, Wissenschaftlern und Entscheidungsträgern gewährleisten und zur Entwicklung beitragen.

      MULTI-STAKEHOLDER-MASSNAHMEN ZUR VERANKERUNG DES INNOVATIONSSYSTEMS
    • Die Ausbildung von Vermittlern lokaler Lebensmittelsysteme in Kuba

      Von sozialer Innovation lernen

      • 56pages
      • 2 heures de lecture

      Der Fokus liegt auf der Entwicklung eines lokalen landwirtschaftlichen Innovationssystems in der Provinz Ciego de Avila, Kuba, und der Ausbildung seiner Vermittler. Die Arbeit untersucht, wie die Ausbildung von Förderern der landwirtschaftlichen Entwicklung gefördert werden kann. Ein Diplomstudiengang wird vorgeschlagen, der auf den Prinzipien der Bildung für Entwicklung basiert. Durch Methoden wie Dokumentenanalyse, Umfragen und Diskussionsgruppen wird die soziokulturelle Realität analysiert, um einen praxisorientierten Beitrag zur curricularen Gestaltung des Kurses zu leisten.

      Die Ausbildung von Vermittlern lokaler Lebensmittelsysteme in Kuba
    • En Cuba, se estudiaron 106 accesiones de maíz con alta diversidad morfoagronómica y nutricional. Se encontró variabilidad en el contenido de triptófano y calidad nutricional, destacando que el 74% de las accesiones tenían altos niveles de triptófano y calidad, sin las características negativas del gen Opaco-2.

      Caracterización nutricional de una colección cubana de maíz