Este estudio analiza 341 cuestionarios sobre el consumo de alimentos y bebidas en escuelas de Villanueva de la Cañada, en el contexto del Día Nacional de la Nutrición. Se examinan diferencias de consumo entre niños y niñas, ofreciendo información valiosa para mejorar la alimentación escolar y guiar a responsables y empresas de catering.
María Del Carmen Caballero Treviño Livres
