Plus d’un million de livres à portée de main !
Bookbot

Omar Busi

    Czekolada. Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy
    • Apetyczna książka napisana z myślą o tych, którzy pragną nauczyć się sztuki czekoladnictwa od samych mistrzów i wykonać we własnej kuchni musy, praliny, ciasta i dekoracje, wszystko na bazie czekolady. Dzięki poradom Omara Busi, znanego cukiernika specjalizującego się w wytwarzaniu czekolady, można łatwo poznać podstawowe sztuczki i techniki profesjonalnego wytwarzania i dekorowania deserów czekoladowych, którym trudno się oprzeć.

      Czekolada. Ponad 100 przepisów na ciasta, kremy