Volkskultur Niederösterreich Livres

"Sauer, süß & selten" ist die Fortsetzung von "Strudl & Sterz" und bietet traditionelle, regionale Rezepte aus dem Waldviertel. Gisela Toth hat alte Rezepte gesammelt und auf ihre Umsetzbarkeit geprüft. Isolde Kerndl ergänzt das Buch mit Geschichten über kulinarische Traditionen. Es fördert das Bewusstsein für niederösterreichische Qualität.

Die Landesausstellung 2017 in Pöggstall ist ein guter Anlass, die Region des südlichen Waldviertels vorzustellen: sie reicht von den Höhen des Waldes bis zum Ufer der Donau, beherbergt Kulturgüter und Naturwunder und erzählt Geschichte und Geschichten von Menschen die ihr verbunden sind.