Mariola Milewska Livres

W książce kompleksowo przedstawiono zasady organizacji oraz funkcjonowanie obiektu hotelarskiego. Autorzy przedstawili: rolę obiektów noclegowych we współczesnej gospodarce; tworzenie struktury funkcjonalnej takiego obiektu i jej główne elementy; kształtowanie komórek organizacyjnych przedsiębiorstwa hotelarskiego i ich zakres pracy; najistotniejsze cechy osobowości i niezbędne kwalifikacje hotelarzy; charakterystykę grup i segmentów gości hotelowych; zasady komunikacji między gospodarzami a gośćmi; reklamacje usług hotelowych oraz kwestie bezpieczeństwa i higieny pracy w obiekcie hotelarskim. Książka jest przeznaczona dla wykładowców i studentów kierunków związanych z hotelarstwem i turystyką w wyższych uczelniach różnych typów. Może też być wykorzystywana przez nauczycieli i wykładowców w szkołach średnich i pomaturalnych kształcących w specjalnościach: hotelarstwo i turystyka. Z pewnością przyda się również osobom, które chciałyby pokusić się o zorganizowanie i prowadzenie obiektu oferującego noclegi

Podręcznik do nauki zawodu technik obsługi turystycznej realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.14 ( Prowadzenie sprzedaży imprez i usług turystycznych ). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do stosowania komputerowych system�w rezerwacji usług i imprez turystycznych oraz rejestracji ich sprzedaży (formy sprzedaży i płatności, dokumentacja finansowa, umowy itp.). Do podręcznika dołączona jest płyta zawierająca komputerowe programy symulacyjne potrzebne do obsługi klienta, kt�ra umożliwia praktyczną naukę zawodu.

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa prezentujący wiedzę i uczący umiejętności stosowania program�w komputerowych wspomagających pracę w branży hotelarskiej, obsługi urządzeń biurowych, rezerwacji oraz prowadzenia korespondencji związanej z funkcjonowaniem obiektu hotelarskiego. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, dokumentami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania. Do podręcznika jest dołączona płyta z programem komputerowym umożliwiającym przeprowadzenie ćwiczeń praktycznych.

Podręcznik w spos�b wyczerpujący, przejrzysty i sp�jny prezentuje treści związane z obsługą informatyczną w hotelarstwie. Obejmuje takie zagadnienia, jak:technika komputerowa (organizacja stanowiska pracy, budowa sprzętu komputerowego, system operacyjny Windows, oprogramowanie biurowe, sieć Internet, techniki pisania na klawiaturze), użytkowe programy specjalistyczne do obsługi hotelu, praca biurowa (rodzaje dokument�w, zasady sporządzania pism, obieg i przechowywanie dokument�w, obsługa sprzętu biurowego i urządzeń multimedialnych). Do książki dołączono płytę CD-ROM, na kt�rej znajduje się autorski program do obsługi informatycznej hotelu ? prosty w obsłudze i jednocześnie zawierający wszystkie moduły, kt�re mają profesjonalne programy stosowane w hotelach.Podręcznik jest pierwszym na rynku syntetycznym źr�dłem wiedzy z tego zakresu. Nie tylko prezentuje treści związane z obsługą informatyczną w hotelarstwie, ale także dzięki licznym pytaniom i ćwiczeniom umożliwia kształtowanie określonych umiejętności praktycznych, kt�re są niezbędne w p�źniejszej pracy w hotelarstwie.