Rebecca Langer (Ordre des livres)

Rebecca Langer Ordre des livres

Rebecca Lang est une voix culinaire renommée, célèbre pour son approche captivante de la cuisine et sa capacité à toucher son public grâce à des recettes accessibles et inspirantes. Son expertise est partagée par le biais de divers médias, notamment des apparitions régulières à la télévision nationale, où elle apporte sa passion pour la cuisine dans des millions de foyers. Lang cultive également une forte présence en ligne, contribuant avec des articles et des chroniques perspicaces qui explorent les joies de la nourriture et des rassemblements. Grâce à sa vaste expérience en tant qu'instructrice de cuisine, elle a perfectionné sa capacité à démystifier les techniques culinaires, permettant à d'innombrables personnes d'explorer leur propre cuisine avec confiance et créativité.

Fried Chicken

123pages
5 heures de lecture

3,7(89)Évaluer

An irresistible cookbook featuring more than 50 family-friendly fried chicken recipes, including classic Southern, globally influenced, and skillet- and deep-fried variations. Fried chicken is comfort food at its finest. Served alongside a biscuit, atop waffles, or just on its own, fried chicken is one of the most universally loved foods around. In Fried Chicken, Southern chef Rebecca Lang collects 50 of the most tantalizing, crowd-pleasing variations on the classic. There are perennial favorites like Buttermilk-Soaked, Bacon-Fried Chicken Smothered in Gravy; Tennessee Hot Chicken; kid-friendly Chicken Fingers; and even Gluten-Free Southern Fried Chicken. Also featured are internationally inspired recipes, such as Saigon Street Wings, Chinese Lollipop Wings, Mexican-Lime Fried Chicken Tacos, and Korean Fried Chicken with Gochujang Sauce. All of these recipes are impeccably tested, foolproof, and will have the whole family singing the praises of perfectly fried poultry.