Making Artisan Cheesecake
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Making Artisan Cheesecake presents the dessert in a new, adventurous, and modern way, and answers any questions about it that home cooks, bakers, or foodies might ask.
La chef Melanie Underwood a développé sa passion pour les aliments frais et biologiques dès son enfance dans la ferme familiale. Son parcours culinaire a commencé à l'âge de quatre ans, la menant à des apprentissages auprès de chefs renommés et à une vaste expérience dans des restaurants réputés de New York. Depuis 1996, elle se consacre à l'enseignement de la cuisine et de la pâtisserie, partageant son expertise avec les professionnels et les amateurs. Underwood développe également des recettes pour des clients majeurs et a été présentée sur diverses plateformes médiatiques, consolidant ainsi sa réputation d'experte culinaire polyvalente.
Making Artisan Cheesecake presents the dessert in a new, adventurous, and modern way, and answers any questions about it that home cooks, bakers, or foodies might ask.