Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za
rzadko.Soczewica, groch, fasola, b�b, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości
odżywczych.Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach
gł�wnych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smak�w
oraz aromat�w nie tylko wegetarianom i weganom, lecz także wielbicielom dań
mięsnych czy ryb.Blisko 90 oryginalnych przepis�w zilustrowanych
niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami to najlepszy dow�d na to, że z warzyw
strączkowych można wyczarować znacznie więcej niż fasolkę po bretońsku czy
groch�wkę.
Pasty można przygotować niemalże ze wszystkiego - warzyw, ziół, mięsa, ryb,
jajek, serów , owoców, bakalii, a nawet takich słodyczy, jak czekolada czy
ciasteczka! Wierzę, że przeglądając tę książkę znajdziecie moc inspiracji i
pomysłów na to, jakie składniki warto ze sobą połączyć, by wypróbować nowe
kompozycje smakowe - wytrawne i słodkie, wegetariańskie i mięsne, kremowe i
chrupiące Maria Banach Maria Banach jest autorką popularnego bloga
gruszkazfartuszka.pl. Z dumą nosi tytuł pierwszego w Polsce BlogerChefa,
zdobyty podczas ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla blogerów. Mieszka w
krainie pyry z gzikiem oraz szneki z glancem i ponad życie kocha placki z
jabłkami. śniadanie uważa za najważniejszy posiłek, dlatego stara się, by
każdy nowy dzień rozpoczynał się pysznie.
Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko.
Soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości
odżywczych. Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach
głównych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków
oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom,lecz także wielbicielom dań
mięsnych czy ryb. Blisko 90 oryginalnych przepisów ilustrowanych
niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami to najlepszy dowód na to, że z warzyw
strączkowych można wyczarować znacznie więcej niż fasolkę po bretońsku czy
grochówkę. Daj się zatem zaprosić na prawdziwa kulinarna ucztę i odkryj
straczki na nowo! Maria Banach, pierwszy polski BlogerChef, czerpie inspiracje
z rozmaitych kuchni świata, nie zapominając jednak o polskiej tradycji.
Efektem tych kreatywnych kulinarnych eksperymentów są niebanalne i smakowite
dania, takie jak: brownie z fasoli, lody z czerwonej soczewicy, sajgonki z
bobem, frytki z żółtej fasoli, tort waniliowo-groszkowy, orientalne pierożki z
soi czy popcorn lub burgery z ciecierzycy. O autorce: Maria Banach –
zdobywczyni tytułu pierwszego w Polsce BlogerChefa w ogólnopolskim konkursie
kulinarnym dla blogerów, od sześciu lat z powodzeniem prowadzi blog
Gruszkazfartuszka.pl Uwielbia planszówki, filmy z superbohaterami i wszystko,
co związane z DIY.
Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko.
Soczewica, groch, fasola, bób, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości
odżywczych. Zastosowanie tych roślin w zupach, sałatkach, sosach, daniach
głównych czy deserach daje wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków
oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom, lecz także wielbicielom dań
mięsnych czy ryb. Blisko 90 oryginalnych przepisów zilustrowanych
niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami to najlepszy dowód na to, że z warzyw
strączkowych można wyczarować znacznie więcej niż fasolkę po bretońsku czy
grochówkę. Daj się zatem zaprosić na prawdziwą kulinarną ucztę i odkryj
strączki na nowo!
