Teresa Moore Ordre des livres

Ce chef a découvert sa passion pour la cuisine dès son plus jeune âge, inspiré par le restaurant familial. Dès l'adolescence, il savait que les arts culinaires étaient sa vocation, se consacrant à ce métier. Bien qu'ayant une liberté totale, il a consciemment poursuivi la cuisine plutôt que la pâtisserie. Son parcours comprend l'exploration des cuisines japonaise et mexicaine, et il se plonge maintenant avec enthousiasme dans la cuisine italienne, créant des plats surprenants mais délicieux. Il ne regrette aucun temps passé à préparer des plats, trouvant une joie constante à découvrir de nouvelles recettes et à perfectionner les classiques.