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Derek Sandhaus Livres

    Derek Sandhaus explore les subtilités de l'histoire et de la culture chinoises, offrant aux lecteurs une compréhension approfondie de leurs traditions et de leurs expressions uniques. Son travail se caractérise par une approche méticuleuse, explorant des facettes spécifiques de la culture avec une profondeur académique et une prose captivante. Sandhaus n'est pas seulement un écrivain, mais aussi un acteur actif dans le domaine, cofondateur d'une entreprise dédiée aux spiritueux chinois et rédacteur. Sa passion réside dans l'éclairage des nuances de son sujet, rendant les éléments culturels complexes accessibles et fascinants.

    Tales of Old Hong Kong
    Drunk in China
    Baijiu: The Essential Guide to Chinese Spirits

    • Baijiu: The Essential Guide to Chinese Spirits

      • 194pages
      • 7 heures de lecture
      4,5(17)Évaluer

      Drawing on interviews with baijiu aficionados, distillers and key players in the alcoholic beverage industry, Sandhaus introduces the history and development of alcohol in China - the birthplace of grain-based alcohol. Distillation and production processes, the landscape of the industry today, and a page-by-page guide to the major varieties, distilleries and brands all feature in Baijiu- The Essential Guide to Chinese Spirits.

      Baijiu: The Essential Guide to Chinese Spirits

    • Drunk in China

      4,3(60)Évaluer

      The story of Derek Sandhaus's journey into the world's oldest drinking culture.

      Drunk in China

    • Tales of Old Hong Kong

      3,8(14)Évaluer

      Pirates, plagues, pistols and poisons; with adventure of all varieties, the third installment of the popular 'Tales' series is a rollicking journey into colonial Hong Kong.

      Tales of Old Hong Kong