Hans-Dieter Dörfler Livres

Das Schatzkästlein der Landshuter Sagen enthält 52 Sagen und ist vor dem Hintergrund der Geschichte der Stadt Landshut zu sehen. Sagen mit einem historischen Kern sind ein Spiegel der Geschichte. Die Betrachtung wirft Fragen nach der Erklärung ihres Inhalts auf, der oft nur über Andeutungen und Symbole zu entschlüsseln ist und tiefgründige Weisheiten enthält. Dieter Dörfler (Jahrgang 1936) hat bereits das Buch „Auf den Spuren einer mittelalterlichen Stadt (Landshut)“ geschrieben.

Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als Teilgebiet der Physikalischen Chemie sind derzeitig ein zentrales Thema von Grundlagenforschung und deren Anwendungen in der industriellen Praxis, wie z. B. Tensid- und Waschmittelchemie, Pharmazeutische Industrie, Lebensmittelindustrie. Der Inhalt des Lehrbuches ist gegliedert in: - Physik und Chemie der Grenzflächen; - Physik und Chemie kolloid-disperser Systeme; - Ausgewählte physikalische Meßmethoden. Das besondere Anliegen des Autors ist es, die Einheit der Beschreibung der grenzflächen- und kolloidchemischen Phänomene, deren theoretische Durchdringung und Interpretation sowie die Anwendungen der Erkenntnisse in der Praxis herzustellen. Jedes Kapitel enthält einen Fragenanhang.