Erin McKenna Ordre des livres

Erin McKenna est la chef et propriétaire de BabyCakes NYC, une boulangerie reconnue comme le premier établissement végan sans gluten au monde. Issue d'une carrière dans la mode, elle applique ses sens de styliste à la création de pâtisseries innovantes. L'attention méticuleuse de McKenna aux détails, ses goûts raffinés et son flair à la mode donnent naissance à des créations aussi agréables à regarder que pour le palais le plus exigeant, offrant des délices sans sucre raffiné, blé, produits laitiers, soja, caséine, œufs et gluten.