Frédérique Crestin-Billet Ordre des livres

La réputation des vins de Bordeaux n'est plus à faire, mais qui connaît vraiment leur histoire ? Qui sait aujourd'hui que la mise en bouteilles au château n'est obligatoire que depuis les années 1970 ? Qui se souvient que le vin se transportait alors directement dans les fûts pour partir vers la hollande et la Grande-Bretagne, qui faisaient la mise en bouteilles sur place ? Qui a en mémoire l'image des châteaux des grands crus classés, il y a plus cent ans ? Certains n'ont pas changé, mais d'autres sont méconnaissables...Les vins de Bordeaux à travers la carte postale ancienne présente plus de 250 cartes postales anciennes de ce que fut la vie viticole au début du XXe siècle. De la taille de la vigne à l'expédition du vin, en passant par les vendanges et la visite des plus grands châteaux et des plus grands vignobles du Bordelais. Les cartes, issues des collections privées du club cartophile de la région qui ont accepté de contribuer à ce projet sont d'une rareté exceptionnelle. Le texte, rédigé à quatre mains par deux experts en vin et auteurs avertis sur le sujet, propose un exposé clair et ludique de l'histoire du vin de Bordeaux. A travers anecdotes et réalités historiques souvent oubliées, ils nous plongent au coeur d'une passion qui a dépassé toutes les frontières.

Aimer le vin, c'est aussi être attiré par tus ces objets de cave qui servent à l'élaborer, toutes ces merveilles qui l'habillent : bouteilles aux formes diverses, somptueux bouchons, chatoyantes étiquettes, belles caisses estampées. Et puis, c'est aussi tout ce qui a été conçu pour le goûter : incroyables tire-bouchons, taste-vin gravés, verres, coupes et autres pots. Il y a aussi tout ce qui a été imaginé pour le vendre, ce vin : affiches, objets publicitaires de toute nature, petits dépliants, magnifiques catalogues... Et si ce n'était que cela ! Le vin, c'est aussi une culture, des traditions bien ancrées, avec des Bacchus, des saints, des madones mais aussi des chansons, des livres, des gravures... Un œnophile ne peut que se passionner pour un univers aussi attirant et varié !

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.