Tego jeszcze nie było: męskie gotowanie w wydaniu Dwóch Sióstr! Ozory wołowe z remulada z selera, kacze serca z harissą, sałatka z ośmiornicy, solianka na kaca, pieczone uszy wieprzowe z paprykową zasmażką To nic trudnego, gdy do wspólnego gotowania zapraszają Paweł Suwała szef kuchni restauracji Butchery & Wine i Aleksander Baron szef kuchni restauracjo-baru Solec 44.
Paweł Suwała Livres


Zwei Küchenchefs, ein Fleischer, ein Fischer, ein Barmann, eine Leidenschaft: Gutes Essen! Rinderzunge auf Sellerie, Entenherz mit Harissa, Oktopussalat, geröstete Schweineohren, Tatar, wirklich gute Brühe – mehr als 100 bodenständige, köstliche Rezepte von fünf polnischen Männern, die ihr Handwerk wirklich, wirklich(!) verstehen! Zwei polnische Küchenchefs und ihre besten Lieferanten zeigen ihre Lieblingsrezepte in kurzweiligen Beschreibungen und knackigen Bildern und erzählen nebenbei deftige, raue, herzliche Geschichten vom Leben, Lieben und Kochen. Ein Buch wie ein kulinarischer Männerabend unter Freunden!