Carlos Steiner Livres

Cognac! Was für ein Wort und welche Vorstellung ... Instinktiv verbindet man damit einen brennenden Kamin, klassische Musik, bernsteinfarbene Flüssigkeit in einem breiten Schwenker. Eine Hand, die den Schwenker umschließt und den köstlichen Weinbrand wärmt … Dieses Buch widmet sich diesem besonderen Weinbrand, seiner Geschichte, Herstellung und nicht zuletzt seinem Genuss in Speisen sowie in klassischen wie modernen Cocktails. Denn Cognac spielt heute in den angesagten Bars weltweit wieder eine Rolle. Vielleicht weil die US-amerikanische Rap-Szene Cognac inzwischen als hip entdeckt hat? Er erhält jetzt ein ganz neues Image. Auch hierzulande.

Dieser kleine Wein-Informant für die Westentasche bietet nach einer kurzen Kulturgeschichte des Weins Wissenswertes zum Weinanbau und zu den wichtigsten fünf Rebsorten weltweit. Lust auf Reisen zum Wein macht die Vorstellung der 13 bedeutendsten Weinbaugebiete in Deutschland von der Ahr über Franken, Rheinland, Pfalz, Sachsen bis nach Württemberg. Der Wein-Laie oder nicht so bewanderte Weinliebhaber bekommt hier nicht nur erste Hilfe zur Beurteilung von Wein, sondern zugleich Beratung beim Einkauf (auch im Supermarkt), zum Lagern und Servieren von Wein. Ebenso verrät der Ratgeber, ob Bio-Wein tatsächlich DER Trend ist und räumt mit einigen alten Vorurteilen zum Genuss von Wein auf. Nicht nur für Weinliebhaber (mit einer guten Flasche Wein) ein originelles Geschenk.