Matthias Kleifges Livres

Als der Lehrer Georg Adler bei einem Ausritt ein Kreuz mit seltsamen Zeichen im Wald findet ahnt er noch nicht, dass die Herbstferien diesmal anders verlaufen als er dachte. Er weiß noch nicht, dass er die große Liebe findet und seine Freundin in ein altes Familiengeheimnis hineinschlittert. Auch für Maxwell Clifford, den Enkel von Lord Alcester und dessen Butler Waldo endet ein Besuch in Deutschland gefahrvoller als geplant. Vorsicht ist geboten, denn die Gauner um sie herum sind zu allem fähig und würden über Leichen gehen.

Hackfleisch ist der Liebling der Nationen! Keine Form des wertvollen Lebensmittels Fleisch ist so vielseitig variierbar wie Hackfleisch. Matthias Kleifges, Hobbykoch aus der Eifel, hat internationale Klassiker sowie seine Lieblingsrezepte zusammengetragen und daraus neue Rezeptideen entstehen lassen. Hackfleisch ist in den Küchen der Welt weit verbreitet. Und jeder, der es mag, findet in diesem Buch zahlreiche Anregungen, wie es nicht nur schmackhaft, sondern auch landestypisch zubereitet werden kann. Planen Sie einen schwedischen Abend? Dann sollten Köttbullar nicht fehlen. Suchen Sie Anregungen, wie Sie Hackfleisch und Käse auf verschiedene Weise kombinieren können? In diesem Themenkochbuch werden Sie fündig.