Simone Bammatter Livres

Frauen als Unternehmerinnen? Eine verwegene, kühne Idee kurz vor 1900, doch heute zählen die Betriebe der ZFVUnternehmungen – anno 1894 als Frauenverein für Mässigkeit und Volkswohl gegründet – zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz. Gegen 3000 engagierte Mitarbeitende sorgen vom Boden- bis an den Genfersee tagtäglich für ganz persönliche Genussmomente à la ZFV. «Tournedos & Turnaround» erzählt die einzigartige Geschichte des ZFV, lässt herausragende Persönlichkeiten aus dessen Reihen zu Wort kommen und beleuchtet die hart umkämpfte Branche aus unterschiedlichen Perspektiven – eine Zeitreise durch die letzten 125 Jahre eines Wirtschaftszweigs, der die Schweiz prägt wie kaum ein anderer.

Wer kennt ihn nicht, den markanten Schrägaufzug im Zürcher Hauptbahnhof? Doch haben Sie gewusst, dass es sich dabei um einen vollumfänglich in der Schweiz hergestellten Lift handelt? Steigen Sie ein in die Geschichte der Firma EMCH Aufzüge AG, die seit vier Generationen von derselben Familie geführt wird. Mit Weitblick für Innovation hat sich das Unternehmen zum schweizweit führenden Hersteller von Designliften entwickelt, heute ist es international tätig. Technisch Interessierte erfahren, wie vielseitig sich die vertikale Erschliessung gestalten kann, wie zum Beispiel Schneckengetriebe, Riemen- oder Hydraulikantriebe in Fahrstühlen funktionieren, andere lassen sich von der Eleganz und zeitlosen Ästhetik des Glaslifts beindrucken, mit dem die Firma in den 1980er-Jahren Pionierarbeit geleistet hat. Tauchen Sie ein in die Branchengeschichte des Lifts, nach deren Lektüre werden Sie nie mehr einen Lift betreten wie zuvor. «EMCH passt zu mir. Die Fachleute sind wie ich daran interessiert, für jedes Projekt eine spezifische, originäre Lösung zu entwickeln. Für EMCH und mich gibt es jeden Lift nur ein einziges Mal.» Tilla Theus, Dipl. Arch. ETH/SIA/BSA