In "Mordsbetrieb" wird die Ranken AG von einem kanadischen Giganten bedroht. Die Krimi-Satire mit schwarzem Humor karikiert die betriebliche Realität und präsentiert skurrile Charaktere, wie den polternden Vorstand Holger Hansen. Leser finden sich in dieser amüsanten Welt wieder und erkennen, dass es in ihrem eigenen Unternehmen doch noch behaglich zugeht.
Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise! Spaghetti, Zaziki oder Sushi würde es ohne Einwanderer auf deutschen Speisekarten nicht geben. Heute sind es Flüchtlinge aus zahlreichen Krisenregionen, die besondere Aromen und Geschmackskombinationen mitbringen. Gastrokritiker Robert Kroth und Spitzenkoch Tony Hohlfeld haben gemeinsam mit Köchen aus Flüchtlingsländern Gerichte aus deren jeweiliger Heimat gekocht: „Fufu“ aus dem Sudan, „Babaganusch“ aus Syrien, Karottenkuchen aus Nepal und viele weitere Köstlichkeiten. Die kulinarischen Begegnungen am Herd haben Spitzenkoch Tony Hohlfeld so begeistert, dass er daraus zusätzlich völlig neue und leckere Rezepte geschaffen hat. Alle Gerichte sind detailliert beschrieben und reich bebildert. Entdecken Sie mit dem Neue-Nachbarn-Kochbuch Kulinarik voller Inspiration zum Nachkochen!
Dieses Buch räumt Ihre Küche frei – mit frischen Gedanken und Rezepturen zum Experimentieren. Trotz der wachsenden Kochbuch-Abteilungen und Kochshows ernähren sich die Deutschen schlecht. Verwirrende Heilsbotschaften von Köchen führen zu Unsicherheiten: Darf man Knoblauch pressen? Ist Rotwein zum Fisch ein Verbrechen? Schluss damit! Die Autoren, Restaurantkritiker Robert Kroth und Spitzenkoch Oliver Rasper, brechen mit Küchendogmen und Ernährungsmythen und schaffen Platz für Genuss. Sie fördern den Spaß am Essen und kämpfen gegen die Diktatur am Herd. Ob Hamburger oder Schmalzbrot – jeder soll zu seinem kulinarischen Ich stehen. Mut ist gefragt, denn Essen ist ein Grundbedürfnis. Viele alte und neue Ess-Regeln werden auf den Prüfstand gestellt, wobei einige als langlebige Kulinariklüge enttarnt werden. Die Autoren regen zum Nachdenken und Schmunzeln über die Eitelkeit der Akteure an. Es gibt Regeln, aber das Infragestellen bedeutet nicht Beliebigkeit. Wer eine Regel kennt, darf sie brechen. Ihre zentrale Botschaft: Wir müssen wieder lernen, zu schmecken und Zutaten in ihrer Qualität zu erkennen. Mit zahlreichen Rezepturen bieten sie Ideen, die zum Experimentieren ermutigen. Das Credo: Lesen, lachen, probieren, verwerfen und genießen!