Les amateurs de vrais fromages de nos terroirs le connaissent bien, et apprécieront sûrement les très savoureuses variations que le mythique Papillon vous offre ici : Gaspacho melon & mousse de roquefort, oeufs cocotte aux girolles, gratin dauphinois au roquefort, cake poire-roquefort, cordons bleus au roquefort... Ou quand le Roquefort Papillon se réinvente en 30 recettes !
Ilona Chovancova Ordre des livres
1 janvier 1967






- 2011
- 2006
L'auteure présente 110 recettes salées ou sucrées de quiches et de cakes, dont des préparations allégées, d'autres exotiques ou sophistiquées, sans oublier les valeurs sûres.