Épuisé
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Réunit 110 recettes à base de lait, essentiellement sucrées : recettes simples et rapides pour tous les jours (riz au lait, lait chaud, crème renversée...) ou très élaborées et sucrées pour la gourmandise (mont blanc, liqueur de lait, truffes blanches...).
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Délices de lait, Laurence Laurendon, Gilles Laurendon, Akiko Ida, Pierre Javelle, Ilona Chovancova
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- Année de publication
- 2003
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- (souple)
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