Gilles Laurendon Livres

Dorade à la tomate, riz au lait à la portugaise, petits pains indiens, smyor ou fondue mongole : on découvre avec surprise des plats d'une grande finesse, à la fois sains et savoureux. Les grands explorateurs furent aussi de vrais chefs cuisiniers soucieux de distraire leurs papilles au cours des longs mois passés sur les mers du globeErik Le Rouge, Marco Polo, Christophe Colomb, James Cook et Vasco de Gama vous ouvrent leurs calesPour retrouver le goût de l'aventure culinaire, voici 50 recettes exquises aux parfums d'ailleurs et d'autrefois

En 1493, lors de son second voyage au Nouveau Monde, Christophe Colomb introduit la canne à sucre sur l'île d'Hispaniola. Bientôt, Portugais, Espagnols, puis Français et Anglais, multiplient les plantations. La fabuleuse histoire du rhum commence. D'abord réservé aux esclaves puis colporté sur les mers par les boucaniers, les flibustiers, les pirates, le rhum va conquérir le monde... Ce carnet de voyages retrace cette grande épopée, sur mer comme sur terre. Une histoire pittoresque où l'on rencontre des personnages hauts en couleurs tels le Père Labat, l'amiral Nelson, l'amiral Penn, ou l'inattendu Nicolas Fouquet ! Voyage aux pays du rhum est aussi un voyage d'aujourd'hui qui fait escale à Marie-Galante, la Martinique, la Guadeloupe, la Guyane, Cuba, la Jamaïque, la Barbade, Trinidad, Maurice, la Réunion... Des noms synonymes de rêve, d'évasion et d'aventure. Un livre pour vraiment tout savoir sur le rhum et pour tous les passionnés de voyage.

Gaspar et Léonie. Autour du piquenique

Avis aux amateurs de conserves maison : vous allez pouvoir remplir vos placards et vos garde-manger de quelques indispensables. Essayez ces recettes simples et indémodables pour mettre en boîte toute l'année fruits, légumes, herbes aromatiques, condiments, viandes, confits et petits plats. Rien de plus facile alors que de puiser dans le garde-manger pour improviser de bons petits plats gourmands.

Réunit 110 recettes à base de lait, essentiellement sucrées : recettes simples et rapides pour tous les jours (riz au lait, lait chaud, crème renversée...) ou très élaborées et sucrées pour la gourmandise (mont blanc, liqueur de lait, truffes blanches...).

Ce livre raconte l'histoire d'un personnage étonnant : J.-B. André Godin. Ce fils d'un modeste artisan-serrurier fit fortune en inventant un poêle en fonte révolutionnaire : le célèbre " petit Godin ". Tour à tour inventeur, industriel, architecte, écrivain, directeur de journal, il dépensa son énergie et ses biens pour améliorer le sort des ouvriers de son époque. Sa vie inspira de grands écrivains populaires (Emile Zola, Hector Malot). Ce génial inventeur influença aussi l'histoire de notre gastronomie avec ses cuisinières en fonte. Dans Godin, ou l'invention gourmande, les auteurs feuillettent avec nous les archives personnelles de J.-B. André Godin et nous proposent un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs. Au total, plus de 70 recettes originales et une iconographie inédite.

Join Molly and find out all about milk and what it is used for.

Join George as he tells you all about the different types of machines and tools that are used on the farm. Part of a set. Not to be sold separately.

Join George and Molly at Happy Acre Farm to learn all about vegetables.

Join George, Molly, Leo and Leah as they travel to France to visit some of their friends.

Join James to find out all about a duck's life on Happy Acre Farm.

Animals on the farm Peacocks Join Duncan to learn all about peacocks.

Join Igor, Mimi and Myra on Happy Acre Farm.

Join Henry, the hare, Ralph, the wild boar, Larry, the lark, and Paul, the pheasant, to learn all about living in the wild.

Join Grace the guinea fowl to find out all about her life on Happy Acre Farm.

Join George and Molly as they show you some of the important jobs that need doing around the farm.

Join Turk to learn all about turkeys and their life on the farm.

V knížce se dozvíte kdo je pes, co jí, o feně a štěněti, psím životě, veselé zábavě, hrdinských psech, plemenech a další informace. Knižka je pro děti od 3 let.

Mehr als Milchreis und Panna cotta: Hier verführen die besten Rezepte, von einfach bis raffiniert und kreativ, für heiße oder für kalte Tage, für einen gemütlichen Abend daheim oder für liebe Gäste: Eiskalte Joghurtsuppe mit Minze, Rühreier mit Parmesan, Weißes Garnelen-Risotto, Süßer Milch-Couscous mit Trockenfrüchten, Papaya-Milchshake, Vanille-Soufflé, und, und, und: frisch und unvergleichlich köstlich! • Konkurrenzlos in Form und Zusammenstellung. • Die besten Rezepte mit Milch, Sahne, Joghurt, Quark, Frischkäse, Buttermilch, Mozzarella und mehr. • Gut vorzubreiten, schnell zuzubereiten, schön angerichtet.

Esiste una fortuna semplice, alla portata di quella di poterci preparare i nostri dolci da noi, in casa. Ecco qui riunite molte ricette facilissime di cui conserviamo dall'infanzia il ricordo crostata di frutta, biscotti, panini con l'uvetta, frittelle di mele, torta allo yogurt... Dalle regole base della pasticceria alla realizzazione dei dessert più elaborati e raffinati come la composta di mele e caramello o la tradizionale mousse al cioccolato. Da assaporare chiudendo gli occhi.

In Märchen wird gebacken, gebrutzelt, geknuspert und geschlemmt. Davon inspiriert hat Frankreichs berühmte Zuckerbäckerin Christine Ferber 60 fantasievolle Rezepte kreiert: Eine zauberhafte Reise durch die kulinarische Welt der Märchen! Ob prunkvolles Bankett oder schlichte Mahlzeit, das Essen spielt in vielen Märchen eine entscheidende Rolle. Angeregt von Laurence und Gilles Laurendon hat Christine Ferber verlockende Rezepte geschaffen, die ihren Ursprung in Märchen wie Aschenputtel und Rotkäppchen, Schneewittchen und Hänsel und Gretel haben. Lebkuchenmännchen und Zuckerhölzchen, Feenfinger und Wolfszähne mit Anis verwöhnen Gaumen und Fantasie. Auch im kleinen Format entführt das mit prächtigen Aquarellen, Scherenschnitten und Fotografien illustrierte Kochbuch in eine verwunschene Welt und verspricht märchenhaften Genuss.