Bernadette Lütke Hockenbeck Livres

Wir zeigen Ihnen, wie Gemüse zum Hauptdarsteller Ihrer Mahlzeiten wird. Ob Blumenkohl-Möhren-Auflauf, Omelett mit Tomatengemüse oder Kalte Gemüsetorte – mit diesen Gerichten kommt Farbe auf den Tisch. Wie in allen Koch- und Backbüchern des Landwirtschaftlichen Wochenblatts Westfalen-Lippe sind auch die Rezepte in diesem Buch von Landfrauen erprobt. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Gemüsegerichte, originelle Brot- und Fingerfoodrezepte sowie eine selbst gemachte Gemüsebrühe. • alle Rezepte mehrfach erprobt und leicht nachzukochen • mit gängigen Zutaten, die jeder im Haus hat • großformatige, rezeptgetreue Fotos • und wer‘s lieber mit Fleisch mag, findet unter vielen Rezepten Tipps, wie sich die Gerichte abwandeln lassen.

Ob als Geschenk für Freunde oder um sich selbst den Duft des blühenden Gartens ins Haus zu holen: In diesem Buch stellen 20 Frauen vom Land ihre Lieblingssträuße mit Materialien aus Garten, Wald und Feld vor. Narzissen, Rosen, Hortensien, Herbstfrüchte und sogar Wildkräuter wie Giersch - keine Pflanze kommt zu kurz. Hobby- und Profi-Floristinnen geben Kniffe und Tricks zum Binden preis. Brillante Bilder und leicht verständliche Schritt- für Schritt-Anleitungen machen es einfach, Sträuße für jede Jahreszeit und jeden Anlass zu binden. Ein Grundlagenkapitel erklärt die richtige Bindetechnik, gibt Tipps zur Frischhaltung und Gestaltung der Sträuße und verrät, welche Vase am besten passt.