Pier Francesco Listri Livres

Il libro esplora la ricca tradizione gastronomica della Toscana, unendo ingredienti locali come aceto, limone, burro e olio. Dedicato a Pellegrino Artusi, pionere della cucina italiana, celebra il ritorno delle civiltà gastronomiche locali e l'importanza di cibi genuini, simboli e rituali legati alla cucina.

Die Toskana gilt, wenn man Umfragen glauben möchte, als eine Landschaft von unvergleichlicher Schönheit und hoher Lebensqualität, in der der Mensch noch das Maß der Dinge ist. Der Journalist und Schriftsteller Pier Francesco Listri geht mit diesem Buch der Frage nach, worin sich das Leben in der Toskana von dem in anderen Teilen der Welt unterscheidet, und spannt bei der Suche nach den Wurzeln der toskanischen Lebensart den Bogen vom Gestern zum Heute. Im Vordergrund stehen dabei weder die glanzvolle Geschichte der Toskana noch ihr unermesslicher Reichtum an Kunstschätzen. Sie bilden vielmehr den Hintergrund, vor dem der Autor in seinen essayistischen Betrachtungen dem Leben in der Toskana mit seinen vielfältigen Bereichen - Land und Leute, Wohnen, Arbeiten und Küche - nachspürt. Dabei vermittelt er - unterstützt von einer reichen Illustrierung mit Landschaftsfotografien und Interieuraufnahmen - Eindrücke von einem Lebensstil, der die unverwechselbare Besonderheit der Toskana ausmacht. Hier verschmelzen Kunst und Handwerk, Tradition und Erneuerung, Natur und Geschichte, Stadt und Land zu einer Qualität, die heute die kostbare Voraussetzung für eine harmonische individuelle Lebensgrundlage und ein ziviles Miteinander bilden.

Firenze, Le Lettere, 2002, 4to (cm. 31 x 21,5) legatura tutta tela con sovraccoperta illustrata (tracce d'uso) pp. 271 riccamente illustrato da fotografie. Annotazione a biro di precedente possessore alla sguardia anteriore.