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Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
Achat du livre
Fleisch, Stefan Wiertz
- Langue
- Année de publication
- 2016
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 15,49 €
Modes de paiement
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- Titre
- Fleisch
- Sous-titre
- Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Stefan Wiertz
- Éditeur
- Falken
- Publié
- 2016
- Format
- rigide
- Pages
- 160
- ISBN10
- 3806836108
- ISBN13
- 9783806836103
- Séries
- Catégories
- Description
- Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos