Wyznania francuskiego piekarza
Évaluation du livre
Paramètres
- 104pages
- 4 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.
Achat du livre
Wyznania francuskiego piekarza, Peter Mayle, Gerard Auzet, Violetta Dobosz
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 9,39 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Wyznania francuskiego piekarza
- Langue
- Polonais
- Auteurs
- Peter Mayle, Gerard Auzet, Violetta Dobosz
- Éditeur
- Prószyński i S-ka
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 104
- ISBN10
- 8374698225
- ISBN13
- 9788374698221
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Voyage, Livres de cuisine, France, Nourriture
- Première publication
- 2005
- Titre original
- Confessions of a French Baker
- Évaluation
- 3,9 sur 5
- Description
- Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle'a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni "Chez Auzet", będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet.