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In this charming guide to the pleasures of Provence, Mayle delivers a delightful meditation on the rich pleasures of the humble loaf. Includes precise instructions for making 14 kinds of bread. 25 drawings & 6 photos in text.
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Confessions of a French baker. Breadmaking secrets, tips and recipes., Peter Mayle, Gerard Auzet
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- (souple)
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- Titre
- Confessions of a French baker. Breadmaking secrets, tips and recipes.
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Peter Mayle, Gerard Auzet
- Éditeur
- Time Warner
- Publié
- 2005
- Format
- souple
- ISBN10
- 0316730157
- ISBN13
- 9780316730150
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Cartes et voyages, Histoires vraies, Biographies, Voyage, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Autobiographies et mémoires, Guides touristiques, France, Nourriture, Pâtisserie
- Première publication
- 2005
- Titre original
- Confessions of a French Baker
- Évaluation
- 3,9 sur 5
- Description
- In this charming guide to the pleasures of Provence, Mayle delivers a delightful meditation on the rich pleasures of the humble loaf. Includes precise instructions for making 14 kinds of bread. 25 drawings & 6 photos in text.