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La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.
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Guida Gourmet Italia, Guido Stecchi, Maria Cristina Beretta
- Langue
- Année de publication
- 2004
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 3,99 €
Modes de paiement
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- Titre
- Guida Gourmet Italia
- Sous-titre
- Prodotti tipici, riso, pesce, vini, ricette, for, funghi, pasta, conserve, olio - Edizione arricchita con 1000 alberghi e ristoranti consigliati
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Guido Stecchi, Maria Cristina Beretta
- Éditeur
- Mondadori Electa
- Publié
- 2004
- Format
- souple
- Pages
- 466
- ISBN10
- 8837022662
- ISBN13
- 9788837022662
- Séries
- Mots clés
- Nourriture
- Description
- La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.