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Die Broschüre erläutert die Ursachen von Gärstockungen, die zu Qualitätsverlust führen, und bietet praktische Lösungen zur Beurteilung, Behebung und Vermeidung dieser Störungen. Sie betont, dass die Problemlösung mit erhöhtem Arbeitsaufwand und Kosten verbunden sein kann.
Achat du livre
Winzerpraxis: Gärprobleme, Robert Steidl, Wolfgang Renner
- Langue
- Année de publication
- 2000
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- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 9,49 €
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- Titre
- Winzerpraxis: Gärprobleme
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Robert Steidl, Wolfgang Renner
- Éditeur
- Österreichischer Agrarverlag
- Publié
- 2000
- Format
- souple
- Pages
- 74
- ISBN10
- 3704018325
- ISBN13
- 9783704018328
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Manuels et guides, Vin, Boissons
- Description
- Die Broschüre erläutert die Ursachen von Gärstockungen, die zu Qualitätsverlust führen, und bietet praktische Lösungen zur Beurteilung, Behebung und Vermeidung dieser Störungen. Sie betont, dass die Problemlösung mit erhöhtem Arbeitsaufwand und Kosten verbunden sein kann.