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- 352pages
- 13 heures de lecture
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A Kitchen Confidential for the wine industry, this is a sharp and entertaining look inside the secret world of sommeliers.
Édition
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Cork Dork, Bianca Bosker
- Langue
- Année de publication
- 2017
- Reliure
- (souple),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 2,89 €
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- Titre
- Cork Dork
- Sous-titre
- A Wine-Fuelled Journey into the Art of Sommeliers and the Science of Taste
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Bianca Bosker
- Éditeur
- Allen & Unwin
- Publié
- 2017
- Format
- souple
- Pages
- 352
- ISBN10
- 1760632201
- ISBN13
- 9781760632205
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Science, Technologie, Nourriture, Société, Alimentation et boissons, Vin, Vignobles, Vins, Dégustation de vin
- Description
- A Kitchen Confidential for the wine industry, this is a sharp and entertaining look inside the secret world of sommeliers.