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- Titre
- Die Bornholmer Küche
- Sous-titre
- Ein kulturhistorisches Kochbuch über die Esstraditionen auf Bornholm 1870 - 1950
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Ann Vibeke Knudsen
- Éditeur
- Bornholms Museum
- Publié
- 1992
- Format
- rigide
- Pages
- 80
- ISBN10
- 8788179346
- ISBN13
- 9788788179347
- Séries


