En savoir plus sur le livre
Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.
Nous avons un total de du titreOvoce a zelenina. Bible šéfkuchaře (2008 ).
Achat du livre
Ovoce a zelenina. Bible šéfkuchaře, Heidrun Boikat
- Langue
- Année de publication
- 2008,
- État du livre
- Bon
- Prix
- 3,49 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.