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Ils peuvent être de toutes les couleurs, simples ou doubles et même salés et provoquent un engouement sans commune mesure: ce sont les macarons! Bien que leur fabrication ne soit pas des plus simple, il vous suffira néanmoins de suivre attentivement les recettes et les conseils de cet ouvrage pour y arriver vous aussi.
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Macarons, Daniel Patzelt
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- 2009
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- (souple)
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