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Dahlen offers an informative guide to preparing, cooking, combining and presenting the huge variety of Chinese vegetables on offer, as well as giving advice on where to find them.
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A Cook's Guide to Chinese Vegetables, Martha Dahlen
- Langue
- Année de publication
- 1995
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- (souple)
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- Titre
- A Cook's Guide to Chinese Vegetables
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Martha Dahlen
- Éditeur
- Odyssey Publications
- Publié
- 1995
- Format
- souple
- Pages
- 138
- ISBN10
- 9622174183
- ISBN13
- 9789622174184
- Séries
- Évaluation
- 3,65 sur 5
- Description
- Dahlen offers an informative guide to preparing, cooking, combining and presenting the huge variety of Chinese vegetables on offer, as well as giving advice on where to find them.