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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
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Bayerisches Kochbuch, Maria Hofmann, Helmut Lydtin
- Langue
- Année de publication
- 2007
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 26,49 €
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- Titre
- Bayerisches Kochbuch
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Maria Hofmann, Helmut Lydtin
- Éditeur
- Birken-Verlag
- Publié
- 2007
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3920105044
- ISBN13
- 9783920105048
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Pâtisserie, Bavière, Fondements, Pâtisserie, pain, Viande, Aliments
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.