Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
Achat du livre
Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2021
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo
- Langue
- Slovaque
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
- Publié
- 2021
- Format
- souple
- ISBN10
- 8080916403
- ISBN13
- 9788080916404
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels
- Description
- Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.