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Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.
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Mumbai, Kate Reiserer
- Langue
- Année de publication
- 2021
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- (rigide)
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- Titre
- Mumbai
- Sous-titre
- 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Kate Reiserer
- Éditeur
- Christian
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- Pages
- 224
- ISBN10
- 3959615485
- ISBN13
- 9783959615488
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.