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Le Cordon Bleu. Complete Home Cooking Step-by-step, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- (rigide)
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- Titre
- Le Cordon Bleu. Complete Home Cooking Step-by-step
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Cassell
- Publié
- 1998
- Format
- rigide
- Pages
- 576
- ISBN10
- 0304350001
- ISBN13
- 9780304350001
- Séries
- Description
- Includes more than 1,000 recipes, details on techniques, and guidelines for choosing ingredients, serving, and garnishing dishes.