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Fast alles, was das Herz des Grillmeisters und seiner Gäste erfreut, kann der vielgeliebte Thermomix zubereiten: würzige Marinaden (Gewürzbiersud, Jamaican Jerk, Rindermarinade), feine Saucen fürs Grillfleisch (Erdnuss-Sauce, Chimichurri, Go to Hell! Sauce), Salate (Karotte-Orange, Nudelsalat, Cole Slaw), exotische Gewürze (Hot Lemon Rub, Chili-Rub, Kräutersalz, Würzbutter), Beilagen (Wurstsalat, Hummus, Ungarischer Kartoffelstampf), Brote (Focaccia mit Zwiebeln, Grillbrötchen, Roggen-Mohnbrötchen), Hackfleischzubereitungen (Cevapcici, Adana Kebap, Hacksteaks), Feines aus Kartoffeln (Gratin, Kartoffelspieße, Obatzter) und leckere Desserts (Himbeereistraum, Schokogugels, Zitronentarte), die auch nicht fehlen dürfen bei einem zünftigen Grillabend. - und Vieles mehr! Auf 96 Seiten findet in diesem Buch aus fast 100 Rezepten bestimmt jeder sein Lieblingsrezept. Zubereitet und mehrfach erprobt mit dem wohl besten Kochgerät, das je erfunden wurde! Die Rezepte sind für den TM5, TM31 und bauähnliche Thermokochgeräte geeignet.
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Das Thermomix Grillbuch, Charly Till
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- 2016
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