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Küchen-Bibel

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Eckhard Freytag

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Livres de cuisine

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Eigentlich ist es ganz einfach, klassische Lieblingsgerichte wie z. B. gefüllte Rouladen, Backfisch, Orangenmarmelade oder Zwetschgenkuchen selbst zuzubereiten! In Zeiten von Fertiggerichten und Schnellimbissen haben viele den Mut oder die Fähigkeiten zum Selbstkochen verloren. Von der Küchenausstattung über die wichtigsten Garmethoden bis hin zum Zubereiten von Teig, Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse und Salat lernen Sie die Grundlagen des Kochens kennen. Zahlreiche bewährte Rezepte leiten zum Nachkochen an. Tipps zu Pannenhilfe und Vorratshaltung runden dieses umfassende Grundkochbuch ab, sodass einem guten Gelingen nichts mehr im Wege steht.

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Küchen-Bibel, Eckhard Freytag

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Année de publication: 2014
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Titre: Küchen-Bibel
Langue: Allemand
Auteurs: Eckhard Freytag
Éditeur: Otus
Publié: 2014
Format: rigide
ISBN10: 3037934697
ISBN13: 9783037934692
Mots clés: Livres de cuisine
Description: Eigentlich ist es ganz einfach, klassische Lieblingsgerichte wie z. B. gefüllte Rouladen, Backfisch, Orangenmarmelade oder Zwetschgenkuchen selbst zuzubereiten! In Zeiten von Fertiggerichten und Schnellimbissen haben viele den Mut oder die Fähigkeiten zum Selbstkochen verloren. Von der Küchenausstattung über die wichtigsten Garmethoden bis hin zum Zubereiten von Teig, Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse und Salat lernen Sie die Grundlagen des Kochens kennen. Zahlreiche bewährte Rezepte leiten zum Nachkochen an. Tipps zu Pannenhilfe und Vorratshaltung runden dieses umfassende Grundkochbuch ab, sodass einem guten Gelingen nichts mehr im Wege steht.