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Dieses Buch ist für den Suppenliebhaber von hier und heute. Es liefert alle wichtigen Informationen zu „was eine gute Suppe ausmacht“, zu Fonds, Brühen, Einlagen, usw. Dazu kommen mehr als 80 Rezepte für alle Lebenslagen und Stimmungen, von Suppen für den großen Hunger, Suppen für allein daheim, Suppen zum Gesunden, bis zu Suppen für Familie und Freunde und Suppen für das Fernweh. Der Autorin und Gastrosophin Martina Schurich liegt dabei am Herzen, dass die meist schnelle Zubereitung ihrer Suppen mit einem genussvollen, natürlichen und verantwortungsvollen Bewusstsein einhergeht. Einfach Suppenglück pur.
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Suppen machen glücklich, Martina Schurich
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- 2015
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- (rigide)
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