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Fünf Jahreszeiten? Richtig so! Im Rheinland, der Heimat des bundesweit bekannten Konditoreiunternehmens Heinemann aus Mönchengladbach, ist Karneval als „fünfte Jahreszeit“ genauso fester Bestandteil des Jahres wie Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Wer klassische, aber auch ausgefallene Torten und Torteletts liebt und sie gerne höchstpersönlich zur kulinarischen Vollendung bringen mag, wird von den 52 originellen Rezepten von Dr. Sascha Heinemann begeistert sein. Dem Autor ist es eine besondere Freude, Kuchenfreunden einen Einblick in die neue Schule der Konditorei zu gewähren.
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Das 5-Jahreszeiten Backbuch, Sascha Heinemann
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- 2013
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