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Wenn Sie eine Mahlzeit für sich und Ihre Lieben bereiten, können Sie gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun: mit den richtigen Gewürzen. Gewürze enthalten Vitamine, Spurenelemente, sind Radikalfänger und regen die Verdauungsorgane an. Gewürze sind Helfer über dem Herd. Gönnen Sie sich zur Abwechslung täglich eine neue Geschmackserfahrung, z. B.: frischen Ingwer mit Honig oder Salz auf ein Butterbrot. Außerdem sind Gewürze ideale Erste-Hilfe-Mittel bei Beschwerden. Erprobte Heilmittel aus der Natur können sowohl akute Erkrankungen als auch chronische Befindlichkeitsstörungen heilen sowie vorbeugend helfen. Die Kräuter – vorwiegend aus österreichischen Regionen – können selbst gesammelt oder gepflanzt werden.
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Apotheke über dem Herd, Petra Orina Zizenbacher
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- 2013
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