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Receptury teplých a studených jídel z "dílen" Merkuru s kalkulací na 100 porcí.
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Receptury jídel pro závodní stravování, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1993
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- (rigide)
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- Titre
- Receptury jídel pro závodní stravování
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Merkur
- Publié
- 1993
- Format
- rigide
- Pages
- 399
- ISBN10
- 8070320265
- ISBN13
- 9788070320266
- Séries
- Description
- Receptury teplých a studených jídel z "dílen" Merkuru s kalkulací na 100 porcí.